吉普號為什么研發(fā)自己數(shù)字體系?
它與嘜號有什么區(qū)別?
花5年時間研究一堆數(shù)字
只為降低喝茶門檻
吉普號數(shù)字體系的研發(fā)初衷,就是為了降低喝茶門檻。
吉普號從2012年開始做茶就發(fā)現(xiàn),普洱茶講究一山一味,但在講究一山一味的過程當(dāng)中,其實供給端以及用戶的識別端,都是碎片化的。
這種碎片化,大大增加了大眾老百姓,對于普洱茶的認知門檻和學(xué)習(xí)門檻。
所以用什么方法,去降低普洱茶對于大眾的認知門檻和學(xué)習(xí)門檻,是我們做這套數(shù)字體系的初衷。
在用數(shù)字體系之前我們也用過漢字,但后來為什么轉(zhuǎn)為阿拉伯?dāng)?shù)字呢?
我們考慮中國茶、云南茶未來一定能夠走向世界。隨著國家的發(fā)展,我們的本土文化、東方文化,一定能夠在全世界發(fā)揚光大,那阿拉伯?dāng)?shù)字其實是一套全世界通用的識別標(biāo)準或者說符號。
數(shù)字命名體系一共包含三個數(shù)字:第一個數(shù)字代表它的檔次,第二個數(shù)字是它的原料主產(chǎn)區(qū),第三個數(shù)字是它的原材料嫩度(含芽率)。
第一個數(shù)字生茶體系由2、4、6、8構(gòu)成。2是入門級,4是進階級,6是高階級,8是斗茶級。從2到8,是從一個入門到發(fā)燒的進階過程。
第二個數(shù)字就是它的原料主產(chǎn)區(qū)。0代表勐海,1代表臨滄,2代表易武,3代表普洱。
第三個數(shù)字代表原料嫩度,用含芽率的指標(biāo)來指代。含芽率在總體的風(fēng)格上,也決定了一款茶的傾向性:一款原材料的含芽率越高,它入口的鮮爽度和香氣就會越高。
而相應(yīng)的,如果說含芽率越低,那它的甜感和總體的粘稠飽滿度,就會越高。這個是跟它的內(nèi)含物質(zhì)在芽、葉、梗當(dāng)中的比例所決定的。
如果是我們的老用戶,基本上用三個數(shù)字,就可以一眼就識別這款茶的大致的定位,和它大致的口感風(fēng)格。
很多人看到吉普號數(shù)字體系跟像7572、7542的嘜號有啥區(qū)別,但其實嘜號從70年代開始,中茶公司的云南分公司就已經(jīng)在標(biāo)準化使用。
嘜號其實是Mark的意思。在那個時候,所有的青餅(餅茶)都是銷往南洋,Mark(嘜號)也就逐漸發(fā)展到了我們的產(chǎn)區(qū)源頭。
嘜號大部分的命名,前兩個數(shù)字是代表了這個標(biāo)準配方的誕生年份。比如7542、7572、7592,就意味著它是75年研發(fā)成功這個配方。
第三個數(shù)字,跟我們的第三個數(shù)字有點類似,代表原料嫩度。在過去,原葉嫩度共同分為9級。
國營有一套自己的篩選標(biāo)準,后來隨著廠的分化,這個等級的定義各個廠稍微有差異,但大致也遵循數(shù)字越小,原料嫩度越高的一個規(guī)律。
第四個數(shù)字,代表了國營時期的幾大茶廠。7581的1代表昆明茶廠,7572的2代表勐海茶廠。所以大家能夠通過過去國營時期的嘜號,就能大概知道一款茶的原料嫩度和它出廠的廠。
我們在原有的嘜號體系之上,把第一個數(shù)字改成了檔次(定位的識別),讓大眾第一眼就能清晰知道這款茶在品牌當(dāng)中是什么的定位。
綜上所述,吉普號的數(shù)字命名體系的初衷,是標(biāo)準化。
我們試圖用標(biāo)準化的命名方式,以及數(shù)字化簡易的識別方式,降低普洱茶對大眾的認知門檻和學(xué)習(xí)門檻,一眼能夠識別這款茶大概是什么檔次、哪個產(chǎn)區(qū)、什么風(fēng)味。